Sobre Nós
Nossos gelatos reúnem ingredientes especiais, 100% naturais e muitas vezes inesperados. Porém não se engane, neste nosso fantástico mundo gelado não vendemos somente sorvetes artesanais, mas sorrisos e até uma pitada de nostalgia. Então não se leve muito a sério e permita-se deliciar com sabores desconhecidos e surpreendentes, esta é nossa especialidade.
A chef gelatière Marcia Garbin é a técnica, paladar e savoir-faire da Gelato Boutique. Fez desta loja seu espelho e riscou do vocabulário de todos a palavra impossível. Como consequência, já ganhou concorridos prêmios mundo afora, sempre valorizando e divulgando ingredientes brasileiros. Quando criamos um novo sabor, começamos praticamente com uma narrativa. O que ele tem de diferente? Como podemos elevá-lo a um nível mais alto? Nós precisamos deste sabor? Ele nos desafia? Nossas criações têm alma e vêm do coração. Na Gelato Boutique, você encontrará muitos sabores autorais, alguns internacionalmente premiados e também os mais tradicionais, todos feitos frescos com os melhores ingredientes disponíveis na estação.